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Mes recettes aux quotidien
27 septembre 2018
aubergine à la parmesane
https://www.cookomix.com/recettes/aubergines-parmesane-thermomix/
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27 septembre 2018
Caviar aubergine à la tomate
Nombre de personnes : 4 4 aubergines 10 cl d'huile d'olive 4 petites gousses d'ail 1 citron 1 tomate Poivre Sel Préparation temps total : 50 min Préparation : 20 min Cuisson : 30 min Etape 1 Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6). Etape 2 Coupez les...
27 septembre 2018
Poulet cumin légumes et semoule
Ingrédients 5 personne/s 4 filets de poulet 1kg de carottes 1 courgette 1 oignon Semoule grain moyen huile d'olive cumin en poudre crème fraîche moutarde forte moutarde à l'ancienne 1 jaune d'œuf sel poivre cube de bouillon La préparation de la recette...
27 septembre 2018
Lasagne de légumes
Ingérdients ( 4 Personnes ) Garniture – 1 oignon – 1 gousse d’ail – 3 courgettes – 1 aubergine– 400 g de tomates pelées– 20 g d’huile d’olive – sel, poivre, thym – 1 sucre en morceau – 100 g de parmesan – 10 feuilles de lasagnes fraîches ou précuites...
7 septembre 2018
Brioche farcie à la provençale
Pour 3 à 4 personnes Pâte : 235g de farine T80 1 sachet de levure Briochin 1 cuillerée à café de sel 60g d’huile d’olive 125 ml de lait d’amandes tiédi Farce : 250g de feuilles de blettes ou d’épinards (poids cuites) 1 cuillerée à café de sel 3 grosses...
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7 septembre 2018
Tarte aux blettes et au chèvre
Pour 4 personnes 250g de farine bise 1 verre d’eau 5 cuillerées à soupe d’huile d’olive 1 pincée de sel un peu de romarin 1 petit kilo de blettes 1 bloc de tofu 1 oeuf 1 cuillerée à café de curry un peu de crème de soja liquide fromage de chèvre ou de...
7 septembre 2018
Tartinade de légumes rotis
Pour 1 grand bol 200 g de légumes rôtis (carotte, betterave, potimarron, patate douce) 65 g de purée de sésame semi-complet (ou de cajou, d’amande…) 50 g de fromage de chèvre frais (ou de yaourt de brebis) 2 c. à soupe d’huile de sésame toasté (ou d’olive)...
7 septembre 2018
Biscuit à la betterave et buche de chèvre
Pour 12-15 biscuits 100 g de betterave cuite 75 g de bûche de chèvre 1 oeuf 180 g de farine 40 g de noisettes Faire torréfier les noisettes à 180 °C pendant 8 mn. Mixer la betterave avec la bûche de chèvre et l’oeuf. Incorporer la farine et les noisettes...
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