Articles populaires – Mes recettes aux quotidien

8 août 2018

Curry de légumes au lait de coco

Ingrédients 3 carottes 2 courgettes 3 tomates 1 oignon 80g de pois chiche cuits 100 à 120g de boulgour 6 dattes 1 boîte de lait de coco (400 mL environ) curry et paprika sel, poivre, huile d'olive Pour : 2 pers. Difficulté : Facile Préparation : 20 min...

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Tags: oignon, carottes, boulgour, courgettes, dattes lait de coco, pois chiche, tomates

7 septembre 2018

Tartinade de légumes rotis

Pour 1 grand bol 200 g de légumes rôtis (carotte, betterave, potimarron, patate douce) 65 g de purée de sésame semi-complet (ou de cajou, d’amande…) 50 g de fromage de chèvre frais (ou de yaourt de brebis) 2 c. à soupe d’huile de sésame toasté (ou d’olive)...

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Tags: carottes, betterave, patate douce, potimarron

27 septembre 2018

Lasagne de légumes

Ingérdients ( 4 Personnes ) Garniture – 1 oignon – 1 gousse d’ail – 3 courgettes – 1 aubergine– 400 g de tomates pelées– 20 g d’huile d’olive – sel, poivre, thym – 1 sucre en morceau – 100 g de parmesan – 10 feuilles de lasagnes fraîches ou précuites...

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Tags: oignon, courgette, ail, aubergine

8 août 2018

Orzotto crémeux à la courge spaghetti

Ingrédients 160g d'orzo (ou risoni, pâtes en forme de riz) 1/2 courge spaghetti 1 oignon 1/2 botte de cébettes 150g de crème de soja 1,2 L de bouillon de légumes huile d'olive sel, poivre Pour : 2 pers. Difficulté : Facile Préparation : 15 min Cuisson...

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Tags: oignon, pâtes en forme de riz) 12 courge spaghetti 1 oignon 12 botte de, botte de cébettes, courge spaghetti, orzo

23 août 2018

Fenouil à l'italienne

Ingrédients 4 personne/s légumes 2 gros bulbes de fenouil 400 g de tomates concassées 1 oignon 2 gousses d'ail 1 c. à café bombée d'origan séché 20 g d'huile d'olive 2 Gobelets d'eau sel, poivre crème 200 g de crème, allégée 60 g de parmesan râpé 2 c....

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Tags: oignon, Thermomix, fenouil, tomates concassées

8 août 2018

Soupe complète lait de coco et lentilles corail

Ingrédients 1 oignon 150g de lentilles corail 300g d'écrasé de tomate en conserve 400 mL de lait de coco 1 càc de curry en poudre herbes fraîches sel, poivre, huile d'olive Pour : 2-3 pers. Difficulté : Facile Préparation : 10 min Cuisson : 25 min Préparation...

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Tags: lait de coco, lentilles corail, oignon, tomate

10 août 2018

Kitchari aux épinards

POUR 4 PERSONNES : 1kg d’épinards frais 1 cuillère à soupe d’huile de sésame 1 cuillère à soupe de graines de moutarde 4cm de gingembre frais 4cm de curcuma frais 1 cuillère à café de coriandre en poudre 1 cuillère à café de cumin en poudre 1 cuillère...

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Tags: lentilles corail, oignon, Epinard, riz

23 août 2018

Poêlée végétarienne courgette et lentilles corail

1 personne 20 minutes Préparation en 25 minutes Ingrédients - 2 petites courgettes ; - 1 oignon ; - 2 gousses d'ail ; - 3 c. à s. de lentilles corail ; - 1 tomate ; - 1 c.c. d'huile d'olive. Conseils de préparation Hacher l’oignon et l’ail. Tailler les...

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Tags: lentilles corail, oignon, tomate, courgette

7 septembre 2018

Tarte aux blettes et au chèvre

Pour 4 personnes 250g de farine bise 1 verre d’eau 5 cuillerées à soupe d’huile d’olive 1 pincée de sel un peu de romarin 1 petit kilo de blettes 1 bloc de tofu 1 oeuf 1 cuillerée à café de curry un peu de crème de soja liquide fromage de chèvre ou de...

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Tags: blettes, tomates séchées

8 août 2018

Soupe de courgettes crémeuse

Ingrédients 3 courgettes 1 oignon 200 mL de crème de soja 1 bouquet garni Huile d'olive, sel, poivre Pour : 2-3 pers. Difficulté : Facile Préparation : 15 min Cuisson : 20 min Préparation Lave les courgettes et coupe-les en deux dans la longueurs (pour...

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Tags: oignon, courgettes, crème de soja

7 septembre 2018

Biscuit à la betterave et buche de chèvre

Pour 12-15 biscuits 100 g de betterave cuite 75 g de bûche de chèvre 1 oeuf 180 g de farine 40 g de noisettes Faire torréfier les noisettes à 180 °C pendant 8 mn. Mixer la betterave avec la bûche de chèvre et l’oeuf. Incorporer la farine et les noisettes...

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Tags: betterave, noisette

7 septembre 2018

Brioche farcie à la provençale

Pour 3 à 4 personnes Pâte : 235g de farine T80 1 sachet de levure Briochin 1 cuillerée à café de sel 60g d’huile d’olive 125 ml de lait d’amandes tiédi Farce : 250g de feuilles de blettes ou d’épinards (poids cuites) 1 cuillerée à café de sel 3 grosses...

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Tags: blettes, tomates séchées

10 août 2018

Celerie Rave facon patatoes

POUR 4 PERSONNES : 1 kilo de céleri-rave 4 cuillères à soupe de paprika 2 cuillère à soupe d’herbes de Provence 6 cuillères à soupe d’huile d’olive 2 gousses d’ail 6 cuillères à soupe de farine Du sel et du poivre LA MARCHE A SUIVRE : Préchauffez le four...

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Tags: Celeri rave

27 septembre 2018

Caviar aubergine à la tomate

Nombre de personnes : 4 4 aubergines 10 cl d'huile d'olive 4 petites gousses d'ail 1 citron 1 tomate Poivre Sel Préparation temps total : 50 min Préparation : 20 min Cuisson : 30 min Etape 1 Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6). Etape 2 Coupez les...

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Tags: tomate, ail, aubergine, citron

27 septembre 2018

Poulet cumin légumes et semoule

Ingrédients 5 personne/s 4 filets de poulet 1kg de carottes 1 courgette 1 oignon Semoule grain moyen huile d'olive cumin en poudre crème fraîche moutarde forte moutarde à l'ancienne 1 jaune d'œuf sel poivre cube de bouillon La préparation de la recette...

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Tags: oignon, courgette, carotte, poulet

27 septembre 2018

aubergine à la parmesane

https://www.cookomix.com/recettes/aubergines-parmesane-thermomix/

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Tags: tomates concassées, ail, aubergine, échalotte