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Mes recettes aux quotidien

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10 août 2018

Kitchari aux épinards

Kitchari aux épinards
POUR 4 PERSONNES : 1kg d’épinards frais 1 cuillère à soupe d’huile de sésame 1 cuillère à soupe de graines de moutarde 4cm de gingembre frais 4cm de curcuma frais 1 cuillère à café de coriandre en poudre 1 cuillère à café de cumin en poudre 1 cuillère...
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10 août 2018

Celerie Rave facon patatoes

Celerie Rave facon patatoes
POUR 4 PERSONNES : 1 kilo de céleri-rave 4 cuillères à soupe de paprika 2 cuillère à soupe d’herbes de Provence 6 cuillères à soupe d’huile d’olive 2 gousses d’ail 6 cuillères à soupe de farine Du sel et du poivre LA MARCHE A SUIVRE : Préchauffez le four...
8 août 2018

Soupe de courgettes crémeuse

Soupe de courgettes crémeuse
Ingrédients 3 courgettes 1 oignon 200 mL de crème de soja 1 bouquet garni Huile d'olive, sel, poivre Pour : 2-3 pers. Difficulté : Facile Préparation : 15 min Cuisson : 20 min Préparation Lave les courgettes et coupe-les en deux dans la longueurs (pour...
8 août 2018

Curry de légumes au lait de coco

Curry de légumes au lait de coco
Ingrédients 3 carottes 2 courgettes 3 tomates 1 oignon 80g de pois chiche cuits 100 à 120g de boulgour 6 dattes 1 boîte de lait de coco (400 mL environ) curry et paprika sel, poivre, huile d'olive Pour : 2 pers. Difficulté : Facile Préparation : 20 min...
8 août 2018

Orzotto crémeux à la courge spaghetti

Orzotto crémeux à la courge spaghetti
Ingrédients 160g d'orzo (ou risoni, pâtes en forme de riz) 1/2 courge spaghetti 1 oignon 1/2 botte de cébettes 150g de crème de soja 1,2 L de bouillon de légumes huile d'olive sel, poivre Pour : 2 pers. Difficulté : Facile Préparation : 15 min Cuisson...
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8 août 2018

Soupe complète lait de coco et lentilles corail

Soupe complète lait de coco et lentilles corail
Ingrédients 1 oignon 150g de lentilles corail 300g d'écrasé de tomate en conserve 400 mL de lait de coco 1 càc de curry en poudre herbes fraîches sel, poivre, huile d'olive Pour : 2-3 pers. Difficulté : Facile Préparation : 10 min Cuisson : 25 min Préparation...
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